火锅店类型的饭店，大多数菜品都是生鲜材料，物料和出品以及做法如何设定？
- 提问者： yxhzg
- 等级：普通会员
- 时间：2013-06-28 22:47
- 悬赏：10
- 解决时间：2013-07-08 22:47
回答 共 8 条
有点像海底捞，就是卖锅底、菜品分开点就可以了。
- 回答者：李祥
- 等级：问不倒翁
- 时间：2013-06-29 09:34
看一楼
- 回答者：josense
- 等级：皇冠会员
- 时间：2013-06-29 14:02
生鲜材料 可以做时价出品。
- 回答者：bonchen
- 等级：问不倒翁
- 时间：2013-06-29 17:29
学习一楼
- 回答者：kh359
- 等级：问不倒翁
- 时间：2013-06-29 18:55
看一楼！！！
- 回答者：ytkf007
- 等级：问不倒翁
- 时间：2013-06-30 14:39
学习一楼
- 回答者：JCLH
- 等级：问不倒翁
- 时间：2013-07-02 10:47
看一楼
- 回答者：hnaywz
- 等级：钻石会员
- 时间：2013-07-02 15:15
一楼
- 回答者：wangze2005
- 等级：问不倒翁
- 时间：2013-07-06 15:22
快到期问题
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