I7开台，点几个菜，然后把菜全部退掉，接着撤销开单。这样子后台可以查得到摊销的单，但是查不出退菜明细。这样子收银员就可以乱收钱了，开台，点菜，结账，然后摊销结账，把菜退掉（也没有整单退菜的功能），然后撤销开单，就可以把钱放入自己口袋了。后台可以查询到作废的单据（未结账和结账的都可以查询），但是查不到退了什么菜。